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El Parlamento Europeo da luz verde a las cláusulas de salvaguardia del acuerdo UE-Mercosur
10/02/2026 -
El Parlamento Europeo dio este martes luz verde a
La IGP Carne de Ávila pide incluir sementales de raza Angus en cruces con vacas de Avileña
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El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila continúa con su proceso para conseguir la inclusión de...
Fribin impulsa la automatización de su área de cuarteo y enfriamiento con tecnología de JBT Marel
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La empresa cárnica española Fribin ha seleccionado a JBT Marel para renovar y automatizar por completo sus operaciones de cuarteo, enfriamiento...
Provacuno refuerza la sostenibilidad del vacuno con una app de medición de emisiones
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La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha puesto en marcha el segundo año del programa europeo '
Provacuno lanzará una app para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España
03/02/2026 -
La A nivel internacional, se ofrecerá un seminario en...
Detección de anticuerpos de influenza aviar en vaca lechera en Holanda
03/02/2026 -
Las autoridades sanitarias holandesas han identificado anticuerpos contra el virus de la influenza aviar A H5N1 en la leche de una vaca lechera. Según las mismas autoridades sanitarias, el...
Bonchef irrumpe en la categoría del kebab
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Bonchef, compañía con sede en Guadalajara y perteneciente al Grupo Vall...
Encarna Group nombra a Fernando Chocarro nuevo CEO
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Encarna Group, referente español en la producción de carne y elaborados cárnicos de alta...
INTEROVIC y PROVACUNO triunfan en Gulfood 2026
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Hoy termina Gulfood 2026, la edición de este año es la mayor hasta la fecha, y se ha celebrado en Dubái reuniendo a más de 8.500...
Interovic y Provacuno refuerzan la internacionalización del sector cárnico español
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La Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España (Interovic) y la
Meat intended for freezing: EFSA assesses bacterial growth in meat before it reaches consumers
27/01/2026 -
EFSA assessed how bacteria grow in meat from cattle, sheep and pigs during chilling, storage and defrosting.
Por primera vez se detectan anticuerpos de influenza aviar en una vaca lechera en la UE
27/01/2026 -
Se han detectado anticuerpos de influenza aviar en una vaca lechera de una explotación del municipio de Noardeast-Fryslân (provincia de Frisia en Holanda). Hasta ahora, no se habían detectado ...
La CE modifica la categorización de la lengua azul para mejorar su prevención y control
27/01/2026 -
La Comisión Europea (CE) ha modificado la categorización de la infección por
Heatwaves could put millions of European cattle at risk by mid-century
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Within the next few decades, intensifying heatwaves could expose a significant share of Europe’s cattle to dangerous levels of heat stress. New research maps where and how millions...
Voices on climate: "Ruminants contribute significantly to the resilience of food production"
27/01/2026 -
FiBL expert Florian Leiber has been researching grassland-based production systems and sustainable feed resources for 25 years. In our series "Voices on climate", he talks, among other things, about...
El papel del vacuno de carne, a debate en el Campus Provacuno
26/01/2026 -
El Campus Provacuno se consolida como un espacio de referencia para los estudiantes universitarios interesados en el sector del vacuno de carne.El Campus Provacuno...
