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DESTACAT
REWINE: donar una nova vida als residus del sector vitivinícola
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El projecte REWINE vol transformar residus i subproductes vitivinícoles en bioestimulants, biofertilitzants i biocomposites sostenibles, promovent l’economia circular al sector. Amb prop de 600.000 € d’inversió i execució fins al 2028, també incorporarà traçabilitat digital per seguir la biomassa i facilitar la transferència de les solucions a altres territoris i sectors.
Craft Fermentation Sensing and Edge‑Ai for Low‑Cost Wine and Beer Quality Control
12/10/2026 -
CRAFTSENSE aims to develop a next-generation analytical framework for real-time monitoring and predictive control of fermentation processes in wine and brewery environments. The project integrates...
Protos, Gullón y Oleoestepa serán reconocidos en los Premios Alimentos de España
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Estos son los distintos premiados por categoría en la 38ª edición de los Premios Alimentos de España.Premio extraordinarioLa 38ª edición de los ‘Premios Alimentos de...
Nueve empresas de la Comunitat Valenciana llevan sus vinos y licores premium con IVACE a la feria Prowine Brasil
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Nueve empresas de la Comunitat Valenciana han participado en la feria internacional Prowine Brasil, celebrada esta semana en el recinto Expo Center Norte de São Paulo, en una acción de...
El sector agroalimentario busca mercados en todo el globo con EE. UU. como imprescindible
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El sector agroalimentario busca diversificar sus mercados, mirando hacia Asia e incluso Oceanía, pero sin perder de vista que el europeo es su principal destino, como ha quedado de manifiesto...
Dos Gran Or encapçalen el palmarès dels cellers cooperatius als Premis Vinari
09/10/2026 -
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La C. Valenciana inicia el pago de 611.000 euros de las ayudas a la cosecha en verde de uva para vinificación
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La Consejería de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Comunidad Valenciana ha iniciado el pago de la ayuda a la cosecha en verde de uva de vinificación a los 219 viticultores que, teniendo...
El EDA Beer Summit analiza el futuro de la cerveza desde la innovación y la sostenibilidad
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El EDA Drinks & Wine Campus celebró el 6 de octubre la tercera edición de su Beer Summit en el Club Mahou de Madrid. El encuentro...
Bodegas y Viñedos Samaniego estrena identidad corporativa y reorganiza su portfolio
09/10/2026 -
Bodegas y Viñedos Samaniego es la nueva identidad corporativa del grupo que...
La marca de Brandy de Jerez 'Carlos I' de Osborne acoge su primer whisky
09/10/2026 -
El whisky ha protagonizado en los últimos meses algunas de las propuestas de Grupo Osborne, por...
El primer puente del otoño espera una ocupación en torno al 70 % en el rural
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El próximo lunes, 12 de octubre, es festivo nacional, por lo que los viajeros alargarán el fin de semana un día más en escapadas que son un clásico para disfrutar del entorno...
S'estrena la sèrie documental Gent amb DO per apropar la cultura del vi a la ciutadania
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La producció, impulsada per l'INCAVI i presentada per Empar Moliner, s'estrenarà l'11 d'octubre a TV3 i recorrerà les dotze denominacions d'origen vitivinícoles...
Certificado de Profesionalidad: "Elaboración de vinos y licores" | Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha
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El IRIAF colabora en la impartición de este nuevo certificado de profesionalidad con el IES García Pavón de Tomelloso, para personas desempleadas. Puedes encontrar toda la información...
Entrevista a Pablo Teipro, creador de Vinos con Pablo
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El creador de Vinos con Pablo ha convertido la divulgación del vino en una forma de acercar el sector a nuevos públicos....
Coviñas acerca a estudiantes universitarios los retos del enoturismo sostenible en Utiel-Requena
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Coviñas participó el 6 de octubre en una jornada de aprendizaje experiencial sobre el futuro del enoturismo sostenible en Utiel-Requena,...
Marta Oti, del restaurante Fontané, gana el XXIII Premio Internacional de Cocina con AOVE
08/10/2026 -
Marta Oti, del restaurante Fontané (Girona), ha ganado el XXIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior" que convoca la
Los Vinos Alicante DOP se promocionan entre viajeros en la sala VIP del aeropuerto Alicante-Elche
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La Sala VIP Costa Blanca del Aeropuerto de Alicante-Elche Miguel Hernández acoge desde el martes 6 de octubre degustaciones de vinos de la DOP Alicante, una...
Henkell Freixenet se refuerza en espumosos desalcoholizados de la mano de Solos Technology
08/10/2026 -
Henkell Freixenet está ampliando su capacidad de producción de vinos espumosos...
Martín Códax avanza en la ampliación de sus instalaciones tras un nuevo récord de ventas
08/10/2026 -
La gallega Bodegas Martín Códax avanza en sostenibilidad, innovación y digitalización, impulsando proyectos vinculados a la viticultura inteligente, la ...
