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REWINE: donar una nova vida als residus del sector vitivinícola

- El projecte REWINE vol transformar residus i subproductes vitivinícoles en bioestimulants, biofertilitzants i biocomposites sostenibles, promovent l’economia circular al sector. Amb prop de 600.000 € d’inversió i execució fins al 2028, també incorporarà traçabilitat digital per seguir la biomassa i facilitar la transferència de les solucions a altres territoris i sectors.

Craft Fermentation Sensing and Edge‑Ai for Low‑Cost Wine and Beer Quality Control

12/10/2026 - CRAFTSENSE aims to develop a next-generation analytical framework for real-time monitoring and predictive control of fermentation processes in wine and brewery environments. The project integrates...

Protos, Gullón y Oleoestepa serán reconocidos en los Premios Alimentos de España

- Estos son los distintos premiados por categoría en la 38ª edición de los Premios Alimentos de España.Premio extraordinarioLa 38ª edición de los ‘Premios Alimentos de...

Nueve empresas de la Comunitat Valenciana llevan sus vinos y licores premium con IVACE a la feria Prowine Brasil

- Nueve empresas de la Comunitat Valenciana han participado en la feria internacional Prowine Brasil, celebrada esta semana en el recinto Expo Center Norte de São Paulo, en una acción de...

El sector agroalimentario busca mercados en todo el globo con EE. UU. como imprescindible

- El sector agroalimentario busca diversificar sus mercados, mirando hacia Asia e incluso Oceanía, pero sin perder de vista que el europeo es su principal destino, como ha quedado de manifiesto...

Dos Gran Or encapçalen el palmarès dels cellers cooperatius als Premis Vinari

09/10/2026 - pan> TastaCoop ...

El EDA Beer Summit analiza el futuro de la cerveza desde la innovación y la sostenibilidad

- El EDA Drinks & Wine Campus celebró el 6 de octubre la tercera edición de su Beer Summit en el Club Mahou de Madrid. El encuentro...

José Cuenca (AVASA): “Cumplir 50 años demuestra que el sistema de certificación de cítricos vino para quedarse”

- Texto: Jose Sanchis

Bodegas y Viñedos Samaniego estrena identidad corporativa y reorganiza su portfolio

09/10/2026 - Bodegas y Viñedos Samaniego es la nueva identidad corporativa del grupo que...

La marca de Brandy de Jerez 'Carlos I' de Osborne acoge su primer whisky

09/10/2026 - El whisky ha protagonizado en los últimos meses algunas de las propuestas de Grupo Osborne, por...

S'estrena la sèrie documental Gent amb DO per apropar la cultura del vi a la ciutadania

- La producció, impulsada per l'INCAVI i presentada per Empar Moliner, s'estrenarà l'11 d'octubre a TV3 i recorrerà les dotze denominacions d'origen vitivinícoles...

Certificado de Profesionalidad: "Elaboración de vinos y licores" | Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha

- El IRIAF colabora en la impartición de este nuevo certificado de profesionalidad con el IES García Pavón de Tomelloso, para personas desempleadas. Puedes encontrar toda la información...

Entrevista a Pablo Teipro, creador de Vinos con Pablo

- El creador de Vinos con Pablo ha convertido la divulgación del vino en una forma de acercar el sector a nuevos públicos....

Coviñas acerca a estudiantes universitarios los retos del enoturismo sostenible en Utiel-Requena

- Coviñas participó el 6 de octubre en una jornada de aprendizaje experiencial sobre el futuro del enoturismo sostenible en Utiel-Requena,...

Los Vinos Alicante DOP se promocionan entre viajeros en la sala VIP del aeropuerto Alicante-Elche

- La Sala VIP Costa Blanca del Aeropuerto de Alicante-Elche Miguel Hernández acoge desde el martes 6 de octubre degustaciones de vinos de la DOP Alicante, una...

Henkell Freixenet se refuerza en espumosos desalcoholizados de la mano de Solos Technology

08/10/2026 - Henkell Freixenet está ampliando su capacidad de producción de vinos espumosos...

Martín Códax avanza en la ampliación de sus instalaciones tras un nuevo récord de ventas

08/10/2026 - La gallega Bodegas Martín Códax avanza en sostenibilidad, innovación y digitalización, impulsando proyectos vinculados a la viticultura inteligente, la ...

Gestión del enoturismo: del número de visitantes a los números del negocio

06/10/2026 - Manuel Romero / CEO de DINAMIZA El enoturismo se ha convertido...

El Salón de los Mejores Vinos se convierte en MADRID TOP WINE by Peñín

- El Salón de los Mejores Vinos inicia una nueva etapa y evoluciona hacia MADRID TOP WINE by Peñín, un proyecto...

Condado de Huelva y León se adhieren a las Rutas del Vino

- En una nota de prensa publicada este lunes, Acevin ha explicado que tras la creación y configuración de sus Rutas del Vino hace varios años, la adaptación a los criterios del club de producto...

El Hato y el Garabato: preservar el patrimonio vitícola de Arribes a través de pequeñas elaboraciones

- En el corazón de Arribes del Duero, El Hato y el Garabato ha construido un proyecto vitivinícola de pequeña escala basado en el valor...

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