Publicacions

Jornadas de referencia del Centro Nacional de Alimentación 2026 – Resumen y presentaciones

- El 9 y 10 de junio se han celebrado las trigésimo sextas Jornadas de Referencia del Centro Nacional de Alimentación (CNA). La...

Seminario de riesgos emergentes AESAN-EFSA

- La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), han...

News - Harper Adams remains leading University for undergradate employment in new figures

- Students developing new products in the Harper Adams Food Academy A consistent focus on the prospects of its students has ensured Harper Adams has remained the leading...

Bruselas alerta de la falta de preparación ante nuevas plagas cuarentenarias

11/06/2026 - Un nuevo informe de la Comisión Europea reconoce avances en sanidad vegetal desde 2024, con un progreso significativo en la preparación para emergencias fitosanitarias, pero alerta de que las...

Una finca de Toledo usaba fitosanitarios ilegales de origen asiático en cultivos para la venta en supermercados

11/06/2026 - El Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil ha investigado al titular de una explotación hortícola intensiva de Burujón, en Toledo, como presunto autor de delitos contra la...

La UE moviliza 500 M€ para la crisis de los fertilizantes, pero Copa-Cogeca avisa de que no bastará

11/06/2026 - Copa-Cogeca valora el anuncio como un primer paso positivo, pero advierte de que la suma quedará lejos de compensar el sobrecoste real para los agricultores europeos, agravado por la entrada en...

La Unió exige a la Generalitat que inspeccione el etiquetado del arroz

11/06/2026 - La Unió Llauradora i Ramadera trasladó ayer al ministro de Consumo, Pablo Bustinduy, en una reunión celebrada en Sueca, la denuncia que la organización lleva meses presentando ante la Generalitat...

Innovafeed pivots to commercial scale with €51m backing as insect protein player trims R&D

11/06/2026 - French insect protein specialist enters new growth phase centred on commercial deployment and operational efficiency after scaling production at flagship Nesle site .b-article-body .c-paragraph a,...

Tesco pushes low-carbon fertilisers as retailers seek to de-risk UK farming

11/06/2026 - Supermarket giant urges cross-industry collaboration to move technologies from trial to scale, as cost pressures and supply shocks reshape fertiliser markets .b-article-body .c-paragraph a, ...

‘Ensure reasonable profits’: Philippines moves to shield farmer earnings as impact of El Niño looms

11/06/2026 - The Philippine government is stepping in early to safeguard farmer incomes by setting pre-harvest rice buying prices as drought risks and rising input costs threaten planting decisions ...

La avícola Calatayud e Hijos obtiene el certificado Halal

11/06/2026 - La riojana Matadero José Calatayud e Hijos (Calatayud...

Maslana lanza ‘LanoPellet’, un fertilizante orgánico elaborado con lana de oveja

11/06/2026 - Maslana ha presentado 'LanoPellet' de Grazalema, una enmienda orgánica para el cuidado de plantas y cultivos fabricada a partir de lana de oveja procedente de la Sierra de Grazalema. El producto...

Derecho a reparar: claves para frenar la obsolescencia

11/06/2026 - :15:48+00:00" /> div#ez-toc-container .ez-toc-title {font-size: 120%;}div#ez-toc-container .ez-toc-title {font-weight: 500;}div#ez-toc-container ul li , div#ez-toc-container ul li a...

Envases biodegradables: ¿realmente son sostenibles? - Ambientum Portal Lider Medioambiente

11/06/2026 - :10:45+00:00" /> div#ez-toc-container .ez-toc-title {font-size: 120%;}div#ez-toc-container .ez-toc-title {font-weight: 500;}div#ez-toc-container ul li , div#ez-toc-container ul li a...

Protein ice cream, EPG and the future of food: Why David’s Peter Rahal is betting on tech over branding

11/06/2026 - David’s protein ice cream sold out in 28 minutes, but Peter Rahal says the real story is food technology. The David founder discusses EPG, category expansion, and the future of functional food.

Uncrustables tops $1 billion as JM Smucker posts strong Q4

10/06/2026 - JM Smucker’s Uncrustables brand surpasses $1 billion in sales, adding 3 million households as strong Q4 results lift shares and boost growth across coffee and pet food.

Nestlé and Ghirardelli reboot cookie dough

10/06/2026 - From remix-style flavor innovation to elevated ingredient quality, brands are taking different approaches to modernizing a category defined by nostalgia, indulgence and ease.

Javier Barranco, gerente regional de ventas de Bettcher: “La automatización marcará el futuro de la industria cárnica”

- Conocemos a Javier Barranco, gerente regional de ventas, encargado de la venta y la atención directa de España y Italia, y colaborador del director de ventas internacionales para ampliar la...

El jamón curado sí sabe dulce, y la ciencia lo prueba

- El dulzor que muchos expertos detectan en los mejores jamones curados no es una impresión personal ni una consecuencia de una menor cantidad de sal. Una investigación desarrollada por el...

De barbacoa con… Raúl Martín, CEO de Familia Martínez

- Preparamos de nuevo las brasas de los jueves para charlar con Raúl Martín, CEO de Familia Martínez,...

World Food Safety Day / Indian dairy coop addresses an array of food safety issues in week long training

11/06/2026 - Dudhsagar Dairy, a dairy organization operating multiple plants, satellite facilities and milk chilling centres in Mehsana, India, marked World Food Safety Day 2026 with a week-long initiative...

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