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Publicacions
Publicacions
The Bland Company raises $2.7m to functionalize plant proteins from ag side streams
10/02/2026 -
IntegriCulture is generating revenue from selling high-value ingredients to the cosmetics market and CRO services to a range of clients.The post
La EFSA fija una ingesta segura de cannabiol como nuevo alimento
10/02/2026 -
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha fijado un nivel provisional de ingesta segura para adultos de cannabidiol (CBD) cuando se presenta como nuevo alimento, aunque mantiene que...
Los consumidores de EEUU están dispuestos a comprar carne de cerdo MG
10/02/2026 -
La disposición a comprar carne de cerdo editada genéticamente es mayoritaria entre los consumidores de EEUU, especialmente cuando se vincula al beneficio concreto de reducir de manera responsable...
El Parlamento Europeo da luz verde a las cláusulas de salvaguardia del acuerdo UE-Mercosur
10/02/2026 -
El Parlamento Europeo dio este martes luz verde a
Capsa Food, Caja Rural y SRP lanzan 'Paraíso Natural Ventures' y anuncian una primera inversión en 'Sensesbit'
10/02/2026 -
Capsa Food, la Fundación Caja Rural y el Gobierno del Principado, a través de la Sociedad Regional de Promoción (SRP) se unen para lanzar el nuevo vehículo de inversión para startups...
España puede convertir las proteínas alternativas en un motor de competitividad si acelera I+D, escalado y certidumbre regulatoria
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La transición hacia un sistema alimentario más sostenible y resiliente pasa también por diversificar las fuentes de proteína. En ese contexto, las proteínas...
Florida’s glyphosate bread test has bakers on edge
06/02/2026 -
Florida finds glyphosate in bread sold statewide, prompting debate over food safety rules, residue limits and how testing data is interpreted by consumers.
FDA eases ‘no artificial colors’ labeling rules, paves way for natural color adoption
05/02/2026 -
FDA allows “no artificial colors” claims for natural dyes, but undefined “petroleum-based” categories leave manufacturers seeking clarity.
Innovación, bienestar animal y competitividad: el sector avícola abre sus puertas a la Administración
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AVIANZA ha organizado una visita institucional de la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del
Detection and Enhanced Food Safety and Security though Efficient Networks for Supply chain Enhancement
09/02/2026 -
The DEFENSEFOOD project aims to enhance the resilience of the EU food supply chain against chemical, biological, and radiological (CBR) threats, ensuring robust preparedness, rapid response, and...
El gran consumo elevó un 9 % su inversión en innovación en 2025
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De acuerdo a sus datos, la industria concentra el mayor volumen, pues dedicó 787 millones de euros a este fin, seguida de la distribución (444 millones de euros) y el sector agrario (180...
Fraude en el 20 % del comercio mundial de pescado: colorantes, origen falso o sustituciones
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El fraude en el sector de la pesca y la acuicultura, un mercado global valorado en 195,000 millones de dólares, afecta aproximadamente al 20 % de su comercio mundial, con prácticas como la...
La Eurocámara da luz verde a las salvaguardias agrícolas en el acuerdo UE-Mercosur
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Por 483 votos a favor, 102 en contra y 67 abstenciones, la Eurocámara validó así el acuerdo prolítico al que sus negociadores y los del Consejo de la UE (que representa a los países) habían...
El rey conoce las novedades en maquinaria agraria en una FIMA marcada por Mercosur
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Felipe VI ha visitado varios de los pabellones en los que las firmas del sector agrario, procedentes de 35 países, exhiben sus novedades.Ha estado acompañado por el ministro de...
Monitoring and surveillance data for chemical risk assessment needs in EFSA: exploring available sources
10/02/2026 -
The European Food Safety Authority (EFSA) commissioned the project ‘Monitoring and surveillance data for future chemical risk assessment needs in EFSA: Exploring new opportunities’ to...
Quesos de leche cruda: Evaluación técnica y medidas para minimizar el riesgo de intoxicación
10/02/2026 -
La Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, del Medio Ambiente y del Trabajo de Francia (ANSES) ha publicado una nueva evaluación científica sobre los quesos elaborados con...
Inside Portugal’s next startup wave: 10 of the most promising startups to keep an eye on
10/02/2026 -
Following our series of country articles, today we turn our attention to Portugal, a nation that has steadily built a reputation as one of Southern Europe’s most attractive environments for...
New FAO publication describes global fish fraud and the tools to combat it
10/02/2026 -
Rome – Fish fraud, in a variety of guises, is widespread in markets around the world, and there are a growing number of tools to combat it, according to a
Europe’s organic market sets another record in 2024 – Farmland stable at 19.6 million hectares
10/02/2026 -
In 2024, organic retail sales in Europe rose to 58.7 billion euros, signalling renewed consumer confidence across key markets. Germany remained Europe’s largest market, while Switzerland stood out...
