Publicacions

Castilla y León lidera la superficie expositiva en el Salón Gourmets con 174 empresas

16/04/2026 - Castilla y León se ha consolidado como la comunidad con mayor presencia en la 39ª edición del Salón Gourmets, desplazando hasta Madrid a 174 entidades y empresas del sector agroalimentario. Esta...

Asda y Deliverect se alían para impulsar el quick commerce en 'Asda Express'

16/04/2026 - La compañía belga de software de gestión Deliverect, con filial en nuestro país, ha...

La UE abre la puerta al reciclaje químico de botellas plásticas - Ambientum Portal Lider Medioambiente

16/04/2026 - En un giro estratégico que redefine el futuro de la industria del embalaje, los Estados miembros de la Unión Europea han dado luz verde al uso del reciclaje químico para cumplir con los objetivos...

Misiones Ciencia e Innovación 2026 recoge las aportaciones de AseBio, que lanza una herramienta de partnering para impulsar la formación de consorcios en esta convocatoria

- El pasado 13 de abril, CDTI Innovación publicó el documento con las propuestas provisionales de misiones que definirán los retos estratégicos-país de la convocatoria de

Fin a las medidas de confinamiento de aves de corral en toda España

- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado el levantamiento, desde hoy, d

Grupo Vall Companys y la UDL premian la innovación en alimentación sostenible

- La Cátedra UdL – Grup Vall Companys ha celebrado la tercera edición de los Premios a los Trabajos de Fin de Grado en...

De barbacoa con… María Naranjo, directora de la Industria Alimentaria del ICEX

- Hoy preparamos las brasas para recibir a una figura clave en la internacionalización de nuestra gastronomía. En esta nueva entrega de

Olas de calor en el Mediterráneo occidental afectan a más del 60% del ecosistema marino y ya son una amenaza estructural

Residuos hortofrutícolas se transforman en productos sostenibles con innovación en economía circular en Valencia

- Los Residuos hortofrutícolas se transforman en productos sostenibles con innovación en economía circular en Valencia mediante el proyecto VALHORTA.La iniciativa impulsa...

ReLoop es el nuevo sistema de comida preparada para reducir residuos plásticos

- Un consorcio de empresas españolas ha lanzado ReLoop: Innovación en Dispensación de Comida y Reducción de Residuos Plásticos. Este innovador sistema combina la venta de...

Greenpeace denuncia vertidos tóxicos en Aznalcóllar que amenazan el Guadalquivir y multiplicarían la contaminación por diez

- Greenpeace denuncia vertidos tóxicos en Aznalcóllar que amenazan el...

Ametller Origen logra certificación Desperdicio Alimentario Cero y Residuo Cero de AENOR y refuerza la economía circular

- Ametller Origen logra certificación Desperdicio Alimentario Cero y Residuo Cero de AENOR, consolidándose como referente en sostenibilidad.El grupo catalán destaca por su...

La UE confirma la norma: a partir de agosto de 2026 van a desaparecer estos productos de los restaurantes

- Pedir comida para llevar y tirar el

Tequila con chocolate Dubái y vino sin: las bebidas "alcohólicas" buscan a los jóvenes

- Se trata de la apuesta del sector por llegar a las nuevas generaciones, pues el consumo de bebidas espirituosas descendió, según los últimos datos de la patronal, un 3,7 % en volumen, y el de...

Peer review of the pesticide risk assessment of the active substance metyltetraprole

16/04/2026 - The conclusions of the European Food Safety Authority (EFSA) following the peer review of the initial risk assessments carried out by the competent authority of the rapporteur Member State France...

EFSA guidance documents: new catalogue to improve access and use

08/04/2026 - Updated definitions clarify five categories of EFSA guidance documents in terms of: their purpose, content,...

Listeria monocytogenes bakterioaren aurrean bizitza baliagarriaren azterlanak egiaztatzeko gida-dokumentua

16/04/2026 - | Fuente: AESAN | Elikagaien Segurtasunaren eta Nutrizioaren Espainiako Agentziak Batzorde Instituzionalak onartutako gida-dokumentua argitaratu du; dokumentu horrek irizpideak ezartzen...

Simple menu tweak boosts vegetarian choices and cuts carbon, study finds

15/04/2026 - In the new study, published today in the International Journal of Behavioural Nutrition and Physical Activity, researchers tested the change in six English worksite cafeterias,...

Expo FoodTech 2026 profundizará en nuevas soluciones de packaging inteligente y sostenible para la industria alimentaria

17/04/2026 - Ante el avance de los envases inteligente, F4F – Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, que se celebran simultáneamente los próximos 27 y 28 de...

3 growth areas for food packaging

16/04/2026 - Private label items and new launches are some of the main factors driving growth, according to Circana. 

CO₂ to protein: Novonesis and DTU drive sustainable food innovation

16/04/2026 - BRIGHT at The Technical University of Denmark (DTU) has partnered with Novonesis to engineer microbes that convert waste CO₂ into nutritious and sustainable protein at an industrial...

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